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團餐配送是一種特殊的餐飲服務(wù)模式,它主要是針對團體、企業(yè)等提供集中采購和加工的配給方式。與普通的個(gè)人外賣(mài)不同之處在于它的需求量大且穩定性高;其次組織性強:菜品搭配比較固定并有一定的量化要求;由于供應量較大其成本較低而價(jià)格相對更低或同樣具備規模效應之優(yōu)勢(快速消費)具有高度的標準化運作可性.基于這些特點(diǎn)使其成為目前主流的業(yè)務(wù)之一 。
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